ottimo » Category » ★住所から探す http://ottimo.so 特別な、プレゼント・ギフト・土産（おみやげ）・贈り物・景品・差入れ、をottimoで。 Tue, 29 Sep 2015 01:54:32 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 京都の老舗、扇子専門店「宮脇賣扇庵（1823年創業）」 http://ottimo.so/%e4%ba%ac%e9%83%bd%e3%81%ae%e8%80%81%e8%88%97%e3%80%81%e6%89%87%e5%ad%90%e5%b0%82%e9%96%80%e5%ba%97%e3%80%8c%e5%ae%ae%e8%84%87%e8%b3%a3%e6%89%87%e5%ba%b5%ef%bc%881823%e5%b9%b4%e5%89%b5%e6%a5%ad/ http://ottimo.so/%e4%ba%ac%e9%83%bd%e3%81%ae%e8%80%81%e8%88%97%e3%80%81%e6%89%87%e5%ad%90%e5%b0%82%e9%96%80%e5%ba%97%e3%80%8c%e5%ae%ae%e8%84%87%e8%b3%a3%e6%89%87%e5%ba%b5%ef%bc%881823%e5%b9%b4%e5%89%b5%e6%a5%ad/#comments Wed, 28 Aug 2013 04:33:07 +0000 ottimo http://ottimo.so/?p=240

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宮脇賣扇庵、京都本店

宮脇賣扇庵、京都本店

宮脇賣扇庵（みやわきばいせんあん）は
文政６年（1823年）に創業した京都が本店の老舗の扇子屋さんです。
昭和34年、当時の皇太子殿下ご成婚の際には、祝の扇を献納されたそうです。

京都の本店以外には、東京の銀座にも店舗があり、私はそちらで購入しました。
（直営店以外にもデパート等でも取り扱いがあります）

京都宮脇賣扇庵の扇子男性用 京都宮脇賣扇庵の扇子男性用絵柄アップ

お店に並んでいる扇子を見て、
「お店の左側にある扇子の方が、右側にあるものよりも全般的に雰囲気が良いな」
と言う事をボソッと言ったところ、
お店の方から、右の方に陳列してあるものの方が価格帯が手頃で、
左に行くほど高くなっていると教えて貰いました。

京都宮脇賣扇庵の扇子男性用裏面

こちらは裏面

4,000円程度から並んでいましたが、8,000円を超えてくる辺りから、
並んでいて漂う雰囲気が違いました。

高い扇子の紙には銀箔が塗られていたり、
１つ１つ絵が手書きで描かれていたり、と言った違いがあるそうです。

私も最初は5,000円程度の扇子を買おうかと思っていたのですが、
パッと見た印象でとても違いを感じたので、結局11,550円の扇子を購入しました。

購入の際に同じ扇子が複数個在庫がある場合、それらを並べて見せてくれます。
絵が職人さんによる手書きのため、少しづつ雰囲気が違います。
絵が飛び出してきているように立体的に見えるものが良いとされているそうです。

実際に並べて比較してみると、同じコオロギが描かれていても、
顔の部分が描かれている位置が、ちょうど扇子の織り目の出っ張っている所に
上手く描かれている方が立体的に見えたりと、確かに違いを感じました。

京都宮脇賣扇庵の扇子箱 京都宮脇賣扇庵の扇子包み

老舗扇子店の職人さんがきちんと手作りで作っている扇子と、そうでないものは、
漂う雰囲気がやはり全然違いますね。

私が購入したもので、
取り分け気に入ったポイントの１つは、
柄の部分が長く、扇子面（紙の部分）がシャープで細く、
オフィスで使っていても野暮ったくなさそうに
感じた部分です。

京都宮脇賣扇庵の扇子女性用

こちらは女性用

 京都宮脇賣扇庵の扇子女性用絵柄アップ

こういったタイプの扇子を「短地（たんち）」と言うそうです。
逆に扇子面が広い一般的な物を「地長（じなが）」と言うとのこと。

お店で試しに扇子を扇いでいる時は分からなかったのですが、
お店の外に出て扇いでみると、とても良い香りがしました。

お店全体に香りが漂っているので店内だと分からないんですね。

この香りは、扇子面（紙の部分）の部分で隠れている竹の部分に
白檀（びゃくだん）や麝香（じゃこう）を元にした香りで香り付けをしているそうです。

匂いがもつのは1年程度と言う事で、
それ以後も香りを楽しみたい場合は、
匂い袋と一緒に扇子を保管することで、
その匂いが移っていきます、とのことでした。

京都宮脇賣扇庵の扇子女性用閉じた状態

扇子入れの生地

「ちなみに扇子って皆さんどのくらいの期間、
同じものをお使いになられるのですか？」

と、聞いてみたのですが、

「うーん、本当にそれぞれですね～」

と言う答え。

平均的には２～３年くらい。
丁寧に使う物持ちの良い方だと10年くらい持つ方もいるし、
３ヶ月でダメにしてしまう方もいるそうです。
「紙なので水に濡らしてしまうとダメ出し、
無くしてしまう人とかもいるからね」だそうです。

扇子は消耗品で数本持っていても良いですし、
丁寧に作られた扇子を持っていない方も多いと思うので、
夏場のプレゼントにも良いと思っています。

男女同じ絵柄等もありますので、夫婦箸・夫婦茶碗ならぬ、
夫婦扇子で結婚のお祝い等で差し上げても、あまり他の人達からのプレゼントと被らなくて
良いかもしれないですね。

結婚祝いにも

扇子では、宮脇賣扇庵の他には、白竹堂が老舗店なようです。
白竹堂は東京には店舗が無く、京都に４店舗を構えているのですが、
ネット通販でも購入できます。

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会社名：株式会社宮脇賣扇庵（みやわきばいせんあん）

【 京都本店 】
〒604-8073
京都市中京区六角通富小路東入ル 大黒町80-3
TEL : 075-221-0181 (代表)
FAX : 075-221-0439

営業時間 9：00～18：00（夏季19：00）
定休日：無休（特別休日：年末年始）

アクセス
・京都市営地下鉄烏丸線・東西線
「烏丸御池駅」下車 徒歩 約7分
・京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」下車 徒歩 約10分
・阪急京都線「烏丸駅」下車 徒歩 約10分
・阪急京都線「河原町駅」下車 徒歩 約10分
・京都駅よりタクシーで約20分

【 東京支店 】
〒104-0061
東京都中央区銀座8-12-13　豊川ビル１階
TEL : 03-5565-1528
FAX : 03-5565-1529

営業時間 : 10：00～18：00
定休日 : 無休（ 特別休日：お盆・年末年始 ）

お取り寄せ・通販：あり http://www.baisenan.com/top.php

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ハリウ本場特撰焼海苔

ハリウ本場特撰焼海苔

大阪の海苔専門店、ハリウさんの海苔です。
個人でもお電話すると通販で売ってくれますが、
基本的には卸問屋さんで料亭やお寿司屋さん等がお客さんの様です。

私がお電話した時も、最初「お寿司屋ですか？」と聞かれました。
海苔の種類も１種類のみの取扱いだそうで、
「品質を落とそうと思えばいくらで落とせるんですが、
うちはこれ１つでやらせてもらっています」
との事でした。

緑色の包み紙で包装されてます

緑色の包み紙で包装されてます

裏地桂子さんの「お家ごはんが美味しくなる幸福の調味料１００味選」
と言う本でハリウさんの本場特撰焼海苔を知って取り寄せてみたのですが、
その本に「佐賀県有明産の初摘み海苔を厳選している」と記載されていました。

電話で注文をして直ぐに商品を発送してくれました。
その後、お代を振込む、と言うシステムでした。
必要に応じて、のしを付けてくれますので、贈答用にも良いですね。

ハリウ海苔の缶箱

ハリウ海苔の缶箱

「農林大臣賞受賞」と記載されています

「農林大臣賞受賞」と記載されています

１缶毎の販売なのですが、１缶に「全形１０枚入り×５袋」が入っていて
3,780円です。送料が別途かかるようなのですが、２缶お願いしたところ
送料を無料にして下さいました！

ハリウ海苔の缶箱の中身

ハリウ海苔の缶箱の中身

 

さて、実際に届いた海苔を食べた時に驚いたのは、その厚み。
普段は成城石井などで全形１０枚入り１袋で５２５円くらいの海苔を購入していました。
それらと比較して、１瞬「２枚同時に食べてしまったかな？」と思ったほど、
厚みが違いました。

ハリウ海苔とスーパーで購入した海苔の比較

ハリウ海苔とスーパーで購入した海苔の比較

２つの海苔を並べて写真を撮ってみました。
一目瞭然で色の良さ、厚みが分かりますよね？
この写真の右側がハリウさんの本場特撰乾海苔になります。

厚みがあるもののパリッとしていて、風味も良く、
スーパーなどで買える海苔との違いを感じました。

そのまま食べても美味しいのですが、少し炙って食べても美味しい、
と言う事で、少し炙っても食べてみました。
一手間加えて、炙る事でまた少し違った風味になり、パリッと感がグンと増し、
美味しく頂きました。
是非トライしてみてはいかがでしょうか！？

普段から食卓でよく使う海苔が立派だと、
日常の食卓が豊かになって良いですよね。

保存がききますし、どのご家庭にでもあるものですから、
お中元・お歳暮もそうですが、他の場面でも差し上げやすいです。

実家の手巻き寿司パーティーに持っていったら、美味しいと喜んで貰えました。
そういったホームパーティーの時に持っていく、と言うのも良いかもしれませんね。

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店名：株式会社ハリウ

価格：3,780円（１缶、全形１０枚入り×５袋)

住所：大阪府大阪市北区天満橋３－５－２４

TEL：06-6351-2278

営業時間：10:00 – 17:00

定休日：土・日・祝日

お取り寄せ・通販：あり。電話にて問い合わせ
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これ、とても美味しかったです。

足立音衛門の栗のテリーヌ「天」

足立音衛門の栗のテリーヌ「天」

しっとり、もっちりしたスポンジと大きくて食べ応えのある栗。

食べた時の食感も良く、上品な甘さが口の中に広がります。

脂分も、変な口残りが無く、最後の口に残る余韻まで美味しいな、きっと良い素材使っているんだろうな、と思わせてくれる品があります。

どこをカットしても下半分は栗・栗・栗と言う感じで、ぎっしりと詰まっていて、見た目にも、インパクトがあります。

贈答用に木箱に入れてくれるので、中身だけでなく包装もプレゼントにバッチリです。

値段も普段の自分用に買うには勇気のいる値段ですし、まさにプレゼントにもってこいではないでしょうか？

この木箱に入っています

この木箱に入っています

木箱を開封すると中はこうなってます

木箱を開封すると中はこうなってます

 

雑誌・TV等のメディアでも多数紹介されています。

先日、私は弟にプレゼントしたのですが、「これ『笑っていいとも！』で見た！！」と言っておりました。

安心で優しいお菓子にするため、凝固剤・膨張剤などの添加物を一切使わず、素材の持味・特性のみで作っているそうです。

素材自体も大変こだわりを持って選んでいて、栗はもちろんですが、その他にも

文化元年(1804年)創業で今でも手作りで最高品質の和三盆と呼ばれるお砂糖や、多くの高級レストランやパティシエにも使われているフランスのラヴィエットA.O.C.発酵バター等で、足立音衛門の栗のテリーヌ「天」は作られています。

足立音衛門の栗のテリーヌ「天」

足立音衛門の栗のテリーヌ「天」に入っていた紹介文

栗のテリーヌ以外にプリン等も有名のようなので、今度は別のものもトライしてみたいと思います。

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店名：足立音衛門

価格：10,815円（栗のテリーヌ「天」　木箱入り）

お取り寄せ：http://item.rakuten.co.jp/otoemon/kuri14/

【 京都本店 】

〒620-0035

京都府福知山市内記44-18

フリーダイヤル： 0120-535-400

営業時間 9：00-19：00

定休日（元旦のみ）

【 銀座松屋店 】

東京都中央区銀座3-6-1　松屋銀座店B1F

TEL 03-3567-1211（代表）

【 西武池袋店　】

東京都豊島区　南池袋1-28-1　西武池袋本店B1F

TEL 03-3981-0111（代表）

【そごう横浜店 】

神奈川県横浜市西区　高島2-18-1 そごう横浜店B2F

TEL045-620-4242（直通）

【ＪＲ名古屋高島屋店 】

愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4 JR名古屋高島屋B1F

TEL052-566-1101（代表）

【松坂屋名古屋店 】

名古屋市中区栄三丁目16-1　松坂屋名古屋店B1F

TEL052-264-3684（直通）

【 阪急うめだ店 】

大阪府大阪市北区角田町8-7　阪急うめだ本店Ｂ1F

TEL 06-6313-7673（直通）

【 福岡三越店 】

福岡県福岡市中央区　天神2-1-1 福岡三越Ｂ2F

TEL092-725-8358（直通）

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大正末期の創業で約８０年の歴史をもつ亀十さん。　雷門のすぐ近くにあります。

亀十のどら焼きは皮がふわふわで、中のあんは甘さ控えめ。

亀十　どら焼き

亀十　どら焼き

とても美味しくて行列の絶えないお店です。

林家正蔵（こぶ平）も亀十のどら焼きのファンで、こぶ平から正蔵襲名の時に、

皆さんに配ったものの１つが、このどら焼き、と言うほど大のお気に入りです。

本当にファンが多く、色々な方に寵愛されています。

すき焼きで有名な今半さんのご主人が、常連さんへの手土産に渡していました。

私の友人がCMにも多く出演している女優さんにいつもお土産を持っていくと

普段は「いつもありがとうございます～」と言う感じなのですが、

こちらのどら焼きをおみやげに持って行った際は、

「わぁ～、亀十のどら焼きぃ～！私、大好きなんですよ～～」と

いつもとは明らかに違うテンションの高まりを感じた、とのことでした（笑）

色々な差し入れを貰っているであろう女優さんでもテンションが思わず上がってしまう亀十のどら焼き。

是非一度ご賞味ください。

サイズは結構大きめで、１つで男性でもお腹いっぱいになると思います。

欲張って黒あん・白あんの２つを一気に食べようとしたのですが、１つで断念しました。。

こんな包みです

こんな包みです

 

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店名：亀十

価格：315円

住所：東京都台東区雷門2-18-11

最寄り駅：浅草駅から徒歩３分

TEL：03-3841-2210

営業時間：10:00～20:30

定休日：不定休（電話にて問い合わせ）

お取り寄せ：あり(現金書留にて)。電話で注文

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