この黄身をつまみ上げている写真を見て、私の心はやられました(笑)
その場でポチリと購入。
届くと、布で作られた袋も付いていまして、贈答用にもバッチリです。
(袋は２つ以上購入した場合のみ)
箱もしっかりとした物で、もし箱に「口福たまご」と書いていなければ、
その中身が卵だとは思えないほど立派でした。
箱を開けると、「成分分析レポート」と「卵の説明リーフレット」が入っていました。
人にプレゼントした時、箱だけでも、ただの卵ではないな、
と思ってもらえる高級感があると思いますが、
リーフレットが入っていると、わざわざ自分から説明せずに
普通にプレゼントしても、相手に分かってもらえるので良いですよね。
いよいよ食べようと思ったのですが、
「１つ３００円する、この高級卵をさてどう食べようか？」と迷いました。
が、「まずは生で」と言う事で、卵かけご飯にして食すことにしました。
リーフレットでも「まずは生卵・半熟卵で召し上がってみて下さい」と、
お勧めされています。
（「加熱調理にも強く、その味を失いにくい」ともＨＰに記載されていますが、
お勧めは生・半熟だそうです。）
実際、卵を割ってみると、、、
見て下さい。この黄身の色とハリ！
 たまらん堂 口福たまご |
 口福たまごの生卵 |
 口福たまご 生卵を混ぜた状態 |
見た目だけでなく、食しても、濃厚でしっかりとした味わい。
烏骨鶏の卵なども食べましたが、こちらの方が美味しいと思いました。
美味しかったです。ご馳走様でした。
作り手のこだわりがリーフレットに記載されていたので、
以下にご紹介しておきます。
・人も食べれる78種類以上の贅を尽くした飼料のみを使用し、
抗生物質・着色料などの薬品は一切使用しない。
(企業秘密もあり全ては書けないそうですが以下が含まれるそうです)
- 旬の完熟果物
- 特別製法にて作られた魚粉
- 漢方(健胃に効果的な素材)
- 名水百選雲仙島原の天然水
- ヨウ素(海藻粉末)
- パプリカ
- 竹炭
- 乳製品
- ごま
- サンゴ
- 牡蠣殻
- ヨモギ粉
・ストレスを感じない環境作り
鶏は少しでもストレスを感じると卵の質・味が落ちてしまうそうで、
だっこしてあげると1分くらいで寝てしまうくらい常にリラックスした
環境を整えているとのことでした。
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店名：たまんらん堂
価格：3,000円（1箱10個入り）
住所：長崎県島原市有明町大三東戊 (ありあけちょうおおみさきぼ) 406
TEL：090-5025-1365
営業時間：13:00 – 16:00
定休日：不定休（電話にて問い合わせ）
お取り寄せ・通販：あり。ネット通販 http://market.yokatoko.com/tamarando/
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